Publié dans Cordon Bleu

Recette | Crème Caramel au Beurre Salé

 

creme-caramel-au-beurre-sale (2)Assalamou alaikoum les ouhties. Voilà, ce soir je partage avec vous la recette du caramel au beurre salé, c’est la première fois que je l’essaie et je trouve ce caramel ultra délicieux. Vous le dégusterez avec des crêpes ou des gauffres. Une fois que vous l’aurez goûté, vous l’adopterez. Essayez la recette et donnez-nous vos impressions. 💕  download

P.s: soyez vigilantes lors de la cuisson du sucre, remuez constamment pour éviter qu’il ne colle sur la poêle. Vous pouvez aussi rajouter un peu de l’eau au sucre lors de la cuisson. Allez les filles, bonne dégustation!

 

Ingrédients pour 8 personnes

100 g de sucre
40 g de beurre demi-sel
20 cl de crème fraîche liquide

🍴 Préparation 🍴

1. Faites chauffer le sucre dans une casserole à feu doux. Laissez cuire sans remuer jusqu’à obtention d’une couleur dorée.

2. Ajoutez le beurre et la crème fraîche en fouettant vivement. Continuez la cuisson sans cesser de remuer pendant 5 min, puis retirez du feu.

3. Versez le caramel dans un pot, fermez-le hermétiquement et conservez-le au réfrigérateur.

Parfait pour tartiner vos crêpes…

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et aussi pour habiller aussi vos gâteaux .  Moi je l’ai ajouté sur mon gâteau au chocolat et noix de coco, c’était trop top! face-savouring-delicious-food

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Source: Femme Actuelle

Aides visuelles: Femme Actuelle, Journal Des Femmes. 

Fadimatou Bakary 

 

 

 

 

 

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Auteur :

Musulmane, Moderne & Magnifique!

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